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丁香粉 食品配料 单体香辛料 复合调味料 代加工

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品牌: 恒泰食品
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 德州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-06 10:32
浏览次数: 929
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公司基本资料信息
 
 
产品详细说明
丁香粉又名公丁香,其气味强烈、芳香浓郁、味辛辣麻,为桃娘科植物,可用在各类调味料中,也可制成香精或人药,是人们普遍嘉欢的一种调味料。

丁香别名丁子香、鸡舌,其性温,味辛,归胃、脾、肾经。中医认为,丁香的为温中、暖肾、降逆。可用于治疗打嗝和因消化不良引起的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。

用途及特点:

1. 丁香粉主要用于肉类、糕点、腌制食品、炒货、蜜饯、饮料的制作配制调味品。
       
       2. 少腹寒疝腹痛者可与川楝子、附子、小茴香等相合。

3. 胃寒呃逆,脉迟者,可与柿蒂、人参、生姜配伍。

4. 肾阳虚衰,遗精,阴冷不孕,腰膝冷痛者,可与肉桂、附子、鹿角胶等相配。

5. 久患心腹冷痛者,可与肉桂、干姜等相伍

烹调用途:作调味料,可矫味增香。常用于制作卤菜,亦用于制糕点和饮料。亦为五香粉和咖喱粉原料之一。
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